Was ist brauhaus sion?

Brauhaus Sion

Das Brauhaus Sion ist eine traditionelle Kölner Brauerei und Gaststätte. Es ist bekannt für sein Sion Kölsch, ein obergäriges Bier, das ausschließlich dort ausgeschenkt wird.

• Standort: Das Brauhaus befindet sich in der Altstadt von Köln, in der Unter Krahnenbäumen 19-25. Seine zentrale Lage macht es zu einem beliebten Ziel für Touristen und Einheimische.

• Geschichte: Das Brauhaus Sion hat eine lange Tradition. Es wurde 1318 erstmals urkundlich erwähnt und hat im Laufe der Jahrhunderte viele Veränderungen erlebt. Es ist eines der ältesten Brauhäuser in Köln. Die Geschichte%20des%20Brauhauses ist eng mit der der Stadt Köln verbunden.

• Sion Kölsch: Das Bier, das im Brauhaus Sion ausgeschenkt wird, ist Sion Kölsch. Es ist ein helles, obergäriges Bier mit einem milden, hopfenbetonten Geschmack. Sion Kölsch wird nach dem Reinheitsgebot gebraut. Es wird traditionell in schlanken, zylindrischen Gläsern, sogenannten "Stangen", serviert.

• Gaststätte: Das Brauhaus Sion ist nicht nur eine Brauerei, sondern auch eine traditionelle Kölner Gaststätte. Hier werden neben dem Sion Kölsch auch deftige, regionale Spezialitäten serviert. Die Speisekarte umfasst typische Gerichte wie Halve Hahn, Kölscher Kaviar (Blutwurst mit Zwiebeln und Röggelchen) und Rheinischer Sauerbraten.

• Atmosphäre: Das Brauhaus Sion ist bekannt für seine urige und gemütliche Atmosphäre. Es ist ein Ort, an dem man die Kölner Lebensart erleben kann. Die Atmosphäre wird oft als gesellig und herzlich beschrieben.